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羊年裡的碾米廠裡處處都是羊咩咩

之前還有可愛的"高通通"(其實我不知道那個大公仔是高通通耶....)

不過這次去沒看到"通通"應該趕埸去了

會不會是跑到佛光山的佛陀紀念館去了吶~

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  哈哈哈....是不是到處都可以看到羊咩咩!!

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再來一張現在很夯的3D圖....

在此祝大家羊年行大運!!

 

接下來進入主題

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旗山碾米廠是40年代初的日式建築   保有三台木造碾米機具

日本人大為驚豔 有意購買拆解運回日本 所幸旗山農會不為所動

經過2年整修   日式米倉即將對外開放

碾米廠興建於昭和17年(西元1942年) 屬於日據時期的多層木造建築 屋頂覆蓋日本黑燻瓦

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整體空間及結構完全依碾米機具的需要而設計

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聽導覽人員說這高度大約有三樓半  據說以前是最高的樓房(大都是平房為多丫....)

站在最上層樓可以看到美濃........(我指的是很多前.......)

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這兒需要導覽人員帶進去哦!

並且只開放參觀一

因為二.三樓空間不大

其實也不太適合太多人走來走去

走上走下吧!

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等候區

我等三點半的那一埸

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開始聽導覽人員解說

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一樓有穀倉、碾米機房、粗糠間與檢米庫

二樓可以操控穀倉存放量

三樓則是存放動力機具  

整體保存極完整的米作產業經營型態

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這裡頭隱藏著不說都不知道的事....

如:這看似長廊的木地板裡隱藏了.......

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隱藏式的輸送帶

所以碾米作業時   木地板下運輸稻米時   上頭是可以走路的

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  3台碾米心臟(礱鼓機)非常珍貴

據說日本人還想把這重要的磐鼓機收購回日本

(幸好當時沒賣掉  有把它留下來!不然我們都看不到這麼讚的東西囉!)

稻米碾製過程:

第一個階段的碾米過程主要是要透過許多的風鼓機,

將不好的稻榖篩選掉,並利用拔時機把石頭去除,留下來比較好的稻榖,

舊進入礱榖機(去除稻殼的機器)中,把稻米的殼去除。

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稻榖倒入後

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拉起像閘道的開關....稻穀就會流下

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穀倉  (以木板隔離地面濕氣)

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大家都好認真在聽......

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牆上掛有介紹的照片可欣賞!有興趣的朋友可以自己親身去聽聽....去了解哦!

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參考資料來源:聯合新聞網(點入)

                   旗山奇(點入)

原來我們吃的米飯這麼得來不易啊!

找時間帶小朋友去了解一下.....

米的由來:濕穀子→烘乾→儲存→礱榖(去稻殼)→精米(去胚芽)→白米

相關資料請點入:稻穀碾成白米..舊式稻穀碾製過程

 

話說現在科技發達的年代

還能看到這座日治時代留下來的木造碾米機具

也太太太幸運和幸福了吧!

還沒去走走的朋友們   快去看看它風華再現的一面吧!

以上如有錯的地方

請糾正

謝謝大家!!

 

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sanpin

2015.3.1

於旗山碾米廠 

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